モデルを考える癖をつければ、起業するときの力になる

『半分売れ残るケーキ屋がなぜ儲かるのか』

半分売れ残るケーキ屋がなぜ儲かるのか―お金は裏でこう動く

結論

ビジネスモデルや、利益（金の動き）に詳しくなるためには、世の中の事象を数字的に把握できるようになる必要がある。つまり、原価や、固定費、利益と分析的に見ることで、新しいビジネスモデルを構築する際に役立つ。

考え方の２つ（どちらもできるようにするべき数字のみかた）
・積み上げ計算。原価や、人件費などを推量して、総額へと積み上げる。
・積み卸し計算。大枠の数字を確定させてから、色々操作して、項目に割り振っていく。